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Conheça o Chef
Alex Ferreira nasceu em 1965. Natural de Niterói, Rio de Janeiro. Sua vida profissional se deu no mercado financeiro, de onde se aposentou em 2016. Resolveu, então, trilhar novos caminhos para transformar a curiosidade em conhecimento. Formou-se em Técnicas de Cozinha pelo Instituto de Gastronomia das Américas, IGA-Brasil, especializando-se, em seguida, em cozinhas internacionais pela UNILASSALE, em Niterói(RJ).
A partir daí, resolveu empreender e começou a atuar em eventos (corporativos ou mais intimistas), o que o levou a criar a COOKERS 4 FRIENDS, com o intuito de proporcionar uma experiência gastronômica valorizando os sabores e propiciando às pessoas ocasiões especiais de integração e inserção no universo da gastronomia, não apenas como uma fonte de alimentação, mas como lazer, diversão e cultura.
Seu olhar se mantém antenado com as principais tendências das cozinhas internacionais, e sobretudo, à riquíssima e variada culinária brasileira.